Обычай печь жаворонков пришёл к нам от древних славян. Жаворонок - это печеные птички из теста. Их хозяйки на Руси готовили к празднику, который отмечается 22 марта. На Руси этот праздник называли Сороки, а ещё его называют «Жавороночки». Но больше он известен, как встреча наступающей весны, которую несут на своих крыльях возвращающиеся домой перелетные птицы. 21 марта на мастер классе в ОГАУСО ПНИ в г.Новоульяновске ребята под руководством активных пенсионеров ЦАД «Молодильные яблочки » учились лепить и печь из теста жаворонков.